Konjak glukomanan v prahu iz ekološke pridelave 100g

Ob energijsko omejeni prehrani prispeva k zmanjšanju telesne teže. Koristni učinek se doseže z dnevnim vnosom 3 g glukomanana v treh odmerkih po 1 g z 1–2 kozarcema vode pred obroki in ob energijsko omejeni prehrani.

Glukomanan prispeva k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi. Koristni učinek se doseže z dnevnim vnosom 4 g glukomanana.

Glukomanan ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin (65%). Prehranske vlaknine pomagajo vzdrževati normalno prebavno funkcijo in ugodno vplivajo na prebavni sistem. Vlaknine so pomemben del uravnotežene prehrane. Naš prebavni trakt vlaknin ne more prebaviti, zaradi tega ugodno vpliva na celotno prebavo.  

Glukomanan je pridobljen iz azijskega gomolja rastline konjac. Zelo dolgo se uporablja že v japonski kuhinji, kjer ga uporabljajo za zgostitev ali kot želirno sredstvo. Vlakna glukomanana imajo fantastično lastnost, in sicer super absorpcijsko sposobnost. Molekule nase na edinstven način vežejo tudi do 300x več vode od njihove lastne teže. Na ta način se razširi v želodcu in ustvari občutek sitosti. 

Moka iz konjak glukomanana je odlična za uporabo pri pripravi pudingov, palačink in kruha ter tudi drugega peciva. Deluje namreč kot gostilo in hkrati povezuje sestavine ter je čisto brez okusa in vonja. S to moko lahko mirne vesti nadomestite del navadne žitne moke in pripravite jedi, ki bodo imele veliko manjšo kalorično vrednost. 

Po evropski zakonodaji je glukomanan edino živilo, ki ima znanstveno dokazane učinke pri hujšanju potrjene s strani Evropske agencije za varnost hrane (EFSA). 

Opozorilo: Obstaja nevarnost zadušitve, do katere lahko pride pri ljudeh s težavami pri požiranju ali ob zaužitju z nezadostno količino tekočine. Svetuje se zaužitje z veliko vode, da snov doseže želodec. 

Uporaba konjak/glukomanan moke iz ekološke pridelave

Uporablja se za zgostitev jedi (konjak moko zamešamo s soljo ali sladkorjem, dodamo malo hladne vode in zamešamo v jed. Moke nikoli ne dodajamo neposredno v jed, ker nastane velika kepa) kot so juhe, mineštre in omake, kot vezivo pri peki kruha, pit, tortnih nadevov, palačink, desertov in peciva, za puding, kot želirno sredstvo ali kot nadomestilo za jajca. Lahko vmešamo tudi slabo čajno žličko v vodo in jo popijemo, saj bo ustvarila občutek sitosti. Odlična je pri pečenju in kuhanju, če bi se radi izognili navadni moki ali škrobu.

Hranite v temnem in suhem prostoru.

Sestavine: 100% konjak - glukomanan moka iz ekološke pridelave

Neto količina: 100 g
Poreklo: Kitajska. Izdelek je gojen v naravi, odmaknjeni iz velikih onesnaženih mest pod pogoji, ki zagotavljajo pridobitev evropskega certifikata Evrolist.

EKO – pomeni, da ima izdelek certifikat Evrolist, ki zagotavlja, da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).