LCHF jagodno malinino konopljino pecivo

Oceni objavo z 1 do 5:
(3)
Št. ocen: 1

SESTAVINE:
*500 g jagod
*100 g konopljine moke
*100 g mletih lešnikov
*4 jajca
*5 JŽ eritritola + noževa konica stevie
*50 g masla
*100 ml toplega mandljevega mleka
*150 g grški jogurt
*1 JŽ psiliuma
*200 ml sladke smetane + žlička konjac glukomanana po želji
*suhe maline

OPIS POSTOPKA: Če imaš zmrznjene jagode, jih odtališ. Ločiš rumenjake in beljake. Beljake stepeš v sneg, rumenjakom dodaš sladilo in jih penasto umešaš. V posodi zmešaš moko in “moko” lešnikov ter dodaš maslo in ga preliješ s toplim mlekom, da se zmehča. Dodaš še grški jogurt ter premešaš. Zmešano maso dodaš k rumenjakom, dodaš psilium ter beljake in dobro premešaš. Vliješ v pekač in v maso nadevaš jagode po želji. Pečeš cca. 30 min na 200° C. Ko je biskvit pečen, so se jagode nekoliko posedle in nastale so luknjice. Te luknjice napolniš s stepeno sladko smetano (jaz sem ji dodala še žličko konjac-glukomanan moke).

ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA:
Natalija Pogorelc

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek