Pira je prastara vrsta pšenice, ki jo prištevamo med prvotna žita. O njeni uporabi obstajajo zapisi že izpred 9 tisoč let, saj so jo po Evropi in Aziji cenili kot zakladnico zdravja.
Pira ima dvojno plevo, ki je ni mogoče odstraniti samo z mlatenjem, ampak je potreben poseben postopek odstranjevanja. Le-to preprečuje, da bi do zrnja prišla škropiva, pesticidi in drugi škodljivi vplivi iz okolja in ohranja njeno kvaliteto. Pira zaradi odpornosti na pesticide daje nizek hektarski donos in so jo v preteklosti prenehali predelovati.
Ker se je pira ohranila v izvorni nehibridni obliki, je njena prehranska vrednost ostala bogata. Po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh, vendar se le te po zgradbi razlikujejo od pšeničnih beljakovin. Izdelki iz pire so v primerjavi z izdelki iz pšenične moke bolj trdi in zbiti, saj ima pira manj glutena kot pšenica.
Pirin polnozrnat zdrob nastane pri mletju pirine moke. Uporablja se za zdrav zajtrk, kot gostilo za juhe ali za sladice.
Hranilna vrednost na 100 g
100 % pirin zdrob iz ekološke pridelave
Neto količina: 500 g
Poreklo: Slovenija
EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni, da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).
Kuhamo ga 4-5 minut v vreli vodi ali mleku. Je enostavna jed za pripravo in jo lahko pojemo za zajtrk, večerjo, sladico ali prilogo. Zdrob ni termično (toplotno) obdelan (kot npr. instant zdrob), zato je tudi čas kuhanja malo daljši.
Kaj pomeni, da je zdrob polnozrnat?
To pomeni, da mu ni bila odvzeta luščina in je zmleto kar celo, ker ni zmleto popolnoma – torej v moko – je ostalo v bolj grobi obliki, ki ji pravimo zdrob.
Ali pirin zdrob vsebuje gluten?
Da, tudi pirin zdrob in pira vsebujeta gluten, saj gre za staro vrsto pšenice.
Ali ga lahko uživajo diabetiki?
Tudi diabetiki lahko uživajo pirin zdrob, a morajo kljub temu paziti na krvni sladkor, ker gre za živilo z ogljikovimi hidrati.
Ali je pirin zdrob primeren za otroke?
Pirin zdrob je odličen za pripravo kašic za malčke in za uvajanje goste hrane. Vanj se poda tudi kakav ali pa Malincin Happy Cacao mix in različno sadje.
Kakšen je okus pirinega polnozrnatega zdroba?
Okus je polnejši kot pri običajnem pšeničnem zdrobu in rahlo spominja na oreške.
Tvoj paket bo pri tebi v nekaj dneh! Če naročiš paketek do 13 ure, bo predvidoma že naslednji delovni dan pri tebi. Drugače pa se trudim, da vsa naročila prejeta po 13 uri zapakiramo in odpošljemo takoj naslednji delovni dan.
Redni strošek dostave je odvisen od višine naročila:
Te zanima, kako nato pride paketek do tebe?
Na izbiro imaš 5 različnih plačilnih metod:
