Korenčkova juha z zdrobom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Korenčkova juha z zdrobom

SESTAVINE:

* 5 veliki korenčki

* 1 čebula

* 4 žlice piringa zdroba

* svež peteršilj in drobnjak

* oluščena konopljina semena

* olivno olje

* himalajska sol

* poper

* majaron

* curry




OPIS POSTOPKA: Korenje očistimo (po potrebi tudi ostrgamo) in drobno naribamo. Čebulo olupimo in sesekljamo, prav tako peteršilj in drobnjak. V posodi pogrejemo olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo naribano korenje in ga na hitro prepražimo. Nato dodamo 1l vode. Po okusu začinimo s poprom, soljo, curryem in ostalimi začimbami. Kuhamo toliko časa, da se korenje povsem zmehča (približno 20 minut). Juho gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom. Juho pristavimo nazaj na štedilnik in dodamo pirin zdrob ter konopljina semena. Kuhamo še nekje 5 minut, da se zdrob pokuha.



ČAS PRIPRAVE: 30 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana  


,* 5 veliki korenčki ,* 1 čebula ,* 4 žlice piringa zdroba ,* svež peteršilj in drobnjak ,* oluščena konopljina semena ,* olivno olje ,* himalajska sol ,* poper ,* majaron ,* curry , , Korenje očistimo (po potrebi tudi ostrgamo) in drobno naribamo. Čebulo olupimo in sesekljamo, prav tako peteršilj in drobnjak. V posodi pogrejemo olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo naribano korenje in ga na hitro prepražimo. Nato dodamo 1l vode. Po okusu začinimo s poprom, soljo, curryem in ostalimi začimbami. Kuhamo toliko časa, da se korenje povsem zmehča (približno 20 minut). Juho gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom. Juho pristavimo nazaj na štedilnik in dodamo pirin zdrob ter konopljina semena. Kuhamo še nekje 5 minut, da se zdrob pokuha.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.