Korenčkova juha z zdrobom

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

SESTAVINE:Korenčkova juha z zdrobom1
* 5 veliki korenčki
* 1 čebula
* 4 žlice piringa zdroba
* svež peteršilj in drobnjak
* oluščena konopljina semena
* olivno olje
* himalajska sol
* poper
* majaron
* curry


OPIS POSTOPKA: Korenje očistimo (po potrebi tudi ostrgamo) in drobno naribamo. Čebulo olupimo in sesekljamo, prav tako peteršilj in drobnjak. V posodi pogrejemo olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo naribano korenje in ga na hitro prepražimo. Nato dodamo 1l vode. Po okusu začinimo s poprom, soljo, curryem in ostalimi začimbami. Kuhamo toliko časa, da se korenje povsem zmehča (približno 20 minut). Juho gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom. Juho pristavimo nazaj na štedilnik in dodamo pirin zdrob ter konopljina semena. Kuhamo še nekje 5 minut, da se zdrob pokuha.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana  

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek