Polentina pica s tunino
SESTAVINE:
* 60g polente
* 1 konzerva tune
* Dodatki: koruza, paradižnik, mocarela, rukola, sol
OPIS POSTOPKA: Skuhamo polento razmerje 1:3 (po navodilu za kuhanje polente) in malo posolimo ter kuhamo na majhnem ognju 5 min (med kuhanjem mešamo). Kuhano zlijemo na peki papir s pladnjem. Počakamo, da se polenta malo strdi. Vmes vzamemo tuno iz konzerve, jo damo na krožnik in vmešamo nekaj žličk koruze ter zmešamo. Enakomerno porazdelimo po polenti, dodamo narezane paradižnike, nariban sir in damo v pečico...pečemo približno 20 min na 200 stopinj. Vzamemo iz pečice in dodamo na pico mocarelo in rukolo, ki jo prej operemo.
ČAS PRIPRAVE: 25-30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Bojana Redenšek
Komentarji 0