Šparglji v listnatem testu s pestom
SESTAVINE:
* sveže listnato testo
* nekaj žličk pesto omake
* 20 špargljev
* 10 razpolovljenih češnjevih paradižnikov,
* 5 narezanih oliv
* 80 g veganskega feta sira
* olivno olje
OPIS POSTOPKA: Pečico prižgi na 200 °C. Na pekač, obložen s peki papirjem, razgrni sveže listnato testo. Razporedi pesto po celotnem listnatem testu, pri tem pa pusti 1 cm rob okoli robov. Nato dodaj šparglje, češnjeve paradižnike, olive in veganski feta sir. Vse skupaj prelij z nekaj olivnega olja, nato pa postavi v pečico za okoli 20-25. Postrezi še toplo ali pa hladno.
RECEPT PRIPRAVIL: Gašper Plankar
Komentarji (0)