Zelenjavna juha z amarantom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zelenjavna juha z amarantom

SESTAVINE:
* 2 korenčka
* 1/2 nadzemne kolerabe
* 1/4 gomolja zelene
* 1/2 brokolija
* 1/2 jabolka
* 150 g amaranta
* 1/2 žličke ingverja v prahu
* limonina lupinica
* ščepec soli
* 2 žlici olivnega olja + košček masla

OPIS POSTOPKA: Amarant popražimo na maslu in olju ter zalijemo z vodo in kuhamo. Ta čas narežemo vso zelenjavo in jabolko. Po 40 min kuhanja amaranta dodamo še ostale sestavine in kuhamo še ca. 15 min. Dodamo še ingver, limonino lupinico, solimo. 

ČAS PRIPRAVE: 60 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Kostanjevec

* 2 korenčka* 1/2 nadzemne kolerabe* 1/4 gomolja zelene* 1/2 brokolija* 1/2 jabolka* 150 g amaranta* 1/2 žličke ingverja v prahu* limonina lupinica* ščepec soli* 2 žlici olivnega olja + košček masla  Amarant popražimo na maslu in olju ter zalijemo z vodo in kuhamo. Ta čas narežemo vso zelenjavo in jabolko. Po 40 min kuhanja amaranta dodamo še ostale sestavine in kuhamo še ca. 15 min. Dodamo še ingver, limonino lupinico, solimo. 
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.