Pečene polentne palčke (s pečeno zelenjavo)
SESTAVINE:
* skodelica polente
* voda po navodilu na embalaži
* oljčno olje
* sol
* poper
* malo parmezana
* poljubna zelenjava za pečenje
OPIS POSTOPKA: Najprej po navodilu na embalaži skuhamo polento. Kuhano polento damo v manjši namaščen pekač (uporabimo oljčno olje). Ko se polenta učvrsti in ohladi jo vzamemo iz pekača in narežemo na 2 cm debele paličice. Na ponev damo malo oljčnega olja in ponev dobro segrejemo. V vročo ponev damo polentne paličice in jih potrosimo z ribanim parmezanom, tako da bodo bolj hrustljavo zapekle. Zapečemo z obeh strani. Po okusu solimo in popramo. Poleg postrežemo pečeno zelenjavo in poljubno ribo/meso.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut + hlajenje
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
.png)
Komentarji (0)