Havajska tortilja

SESTAVINE:
* 2 tortilje
* 70g tofuja
* 100g ananasa
* zelenjava po izbiri (jaz sem uporabila papriko, grah, koruzo,
* 6 žlic paradižnikove omake

OPIS POSTOPKA: Najprej popražimo tofu. Ko je lepo popečen dodamo ananas narezan na koščke in izbrano zelenjavo. Ko je mešanica lepo popečena jo razdelimo med obe tortilji in zalijemo s paradižnikovo omako. Tortilje zvijemo v kvadrataste žepke ter popečemo v ponvi. Postrežemo kot samostojen obrok, poleg njih pa lahko priložimo tudi druge omake kot so chili, guacamole, ...

RECEPT PRIPRAVILA: Klara Rutar