Presni veganski browniji

Name: Presni veganski browniji
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 skodelica lešnikov; 1 skodelica kokosove moke; 2 skodelici datljev; 3/4 skodelice kakava v prahu; ščep himalajske soli; 1 žlička vanilije; 1/4 skodelice rastlinskega mleka; 1 skodelica temne čokolade; 2 žlici kokosovega olja; 1/4 skodelice kokosovega sladkorja; lešniki za posip; kakavova zrna za posip

SESTAVINE:
Browniji:
*1 skodelica lešnikov
*1 skodelica kokosove moke
*2 skodelici datljev
*3/4 skodelice kakava v prahu
*ščep himalajske soli
*1 žlička vanilije
Krema:
*1/4 skodelice rastlinskega mleka
*1 skodelica temne čokolade
*2 žlici kokosovega olja
*1/4 skodelice kokosovega sladkorja
*ščep himalajske soli
Posip:
*lešniki
*kakavova zrna

OPIS POSTOPKA: Lešnike stresemo na pekač in jih pečemo 15 minut pri 180ºC. V mešalniku zmeljemo pražene lešnike, kokosovo moko, datlje, kakav, sol in vanilijo. Ko se zmes sprime in postane podobna testu jo preložimo v pekač, obložen s papirjem za peko in dobro potlačimo. Postavimo v zmrzovalnik za 10-15 minut. Vmes pripravimo kremo. Segrejemo rastlinsko mleko in mu dodamo narezano čokolado, kokosovo olje, kokosov sladkor in sol. Dobro premešamo, da se čokolada popolnoma stopi in zmes postane gladka. Ohlajene brownije na debelo namažemo s pripravljeno kremo in potresemo z nasekljanimi lešniki in kakavovimi zrni. Nato jih narežemo na kvadrate in postrežemo.

ČAS PRIPRAVE: 35 min
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin

Poglej komentarje

Datum: 05.07.2018

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €
Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €