Ovseni piškoti z banano in oreški

Gre za res neverjetno enostaven recept, ki ga lahko uporabimo vedno, ko gre bananam "proti koncu". Vanj lahko vključimo najljubše oreške, suho sadje... najljubše začimbe... pazimo le, da pripravljena masa ni preredka.

SESTAVINE:
* 3 zrele banane
* jogurtov lonček ovsenih kosmičev
* dve žlici kvinojinih kosmičev
* žlica mandljev v lističih
* dve žlici lešnikov
* žlička cimeta
* žlica koščkov temne čokolade
* ščep soli

OPIS POSTOPKA: V posodi zmečkamo banane, jim dodamo kvinojine kosmiče in ovsene kosmiče, ki pa jih predhodno namakamo vsaj 30 minut v tekočini - lahko voda ali rastlinsko mleko. Masi dodamo še preostale sestavine in dobro premešamo. Maso pustimo stati vsaj 15 minut, zatem pa jo s sladoledno žlico doziramo na pekač. Med kupčki naj bo nekaj prostora. Iz te mase dobimo približno 10 velikih mehkejših piškotov. Pekač obložimo s peki papirjem in vklopimo pečico na ventilatorski način, na 170 st C. In piškote pečemo cca. 15 minut oz. do zlato rumene barve. 

ČAS PRIPRAVE: 10 minut priprava + 20 minut peka = 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva