Novoletna testeninska solata
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Novoletna testeninska solata

SESTAVINE:
* 120 g testenin
* 1 piščančje prsi
* 80 g koruze
* 80 g kislih kumaric
* 1 kuhano jajce
* 1 žlica gorčice
* 1 žlica bučnega olja
* 1 žlica kisa
* 1 mala čebula
* sol
* poper
* posušeni peteršilj

OPIS POSTOPKA: Najprej se lotimo piščančjih prsi. Spečemo jih v celem, tako da so zunaj lepo zlato/rjavo zapečene, znotraj pa lepo sočne. Zato jih pečemo lepo počasi in z malo potrpežljivosti. Ko so le te pečene, jih odstavimo in pustimo ohladiti. Med tem časom lahko skuhamo poljubne testenine in pa eno jajce. Ko so tudi testenine in jajca kuhane tudi te kot piščanca shladimo. Sedaj pa se lahko lotimo sestavljanja solate. Piščanca, čebulo in kumarice narežemo na kolobarje in jih damo v skledo. Nato lahko v skledo dodamo še koruzo, gorčico, bučno olje in kis. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo kakšen dcl vode. To pustimo stati približno 10 minut, da čebula izgubi malenkost svoje pikantnosti. Po desetih minutah dodamo še ohlajene testenine in vse skupaj dobro premešamo in dodamo še posušen peteršilj. Vse skupaj serviramo na dobro spečenem toast kruhu ali pa kar tako. Dekoriramo z narezano jajco. Pa dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Primož Mačkošek 

* 120 g testenin * 1 piščančje prsi * 80 g koruze * 80 g kislih kumaric * 1 kuhano jajce * 1 žlica gorčice * 1 žlica bučnega olja * 1 žlica kisa * 1 mala čebula * sol * poper * posušeni peteršilj Najprej se lotimo piščančjih prsi. Spečemo jih v celem, tako da so zunaj lepo zlato/rjavo zapečene, znotraj pa lepo sočne. Zato jih pečemo lepo počasi in z malo potrpežljivosti. Ko so le te pečene, jih odstavimo in pustimo ohladiti. Med tem časom lahko skuhamo poljubne testenine in pa eno jajce. Ko so tudi testenine in jajca kuhane tudi te kot piščanca shladimo. Sedaj pa se lahko lotimo sestavljanja solate. Piščanca, čebulo in kumarice narežemo na kolobarje in jih damo v skledo. Nato lahko v skledo dodamo še koruzo, gorčico, bučno olje in kis. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo kakšen dcl vode. To pustimo stati približno 10 minut, da čebula izgubi malenkost svoje pikantnosti. Po desetih minutah dodamo še ohlajene testenine in vse skupaj dobro premešamo in dodamo še posušen peteršilj. Vse skupaj serviramo na dobro spečenem toast kruhu ali pa kar tako. Dekoriramo z narezano jajco. Pa dober tek!
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 06.01.2023
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
testenine himalajska sol poper bučno olje himalajska kristalna sol