Mafini banana in goji jagode

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 3

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.

SESTAVINE
za 12 mafinov:mafini-banana-goji-jagode
* 250g pšenične polnozrnate moke
* 2 žlici kokosovega sladkorja
* 2 jajci
* 2 dcl kokosovega mleka
* 2 žlici kakava v prahu
* 2 žlici kokosovega olja
* 1 pecilni prašek
* 1 vanili sladkor
* banana
* goji jagode

mafini-banana-goji-jagodeOPIS POSTOPKA: V večjo posodo stremo dve jajci, dodamo pecilni prašek, vanili sladkor, kokosov sladkor in kokosovo olje. Zmešamo z paličnim mešalnikom. Nato dodamo še moko, malo kakava v prahu, mleko in goji jagode. Spet mešamo tako dolgo da je masa gladka. Dodaj še na končke narezano banano in premešamo kar z žlico. Maso enakomerno porazdelimo v 12 modelčkov. Pečico segrejemo na 170°C in pečemo mafine 20-25 minut.

ČAS PRIPRAVE: 10 minut + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek