Gratinirane testenine z baziliko in mocarelo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Gratinirane testenine z baziliko in mocarelo

SESTAVINE:
* 100 g polnozrnatih testenin
* 1 strok česna
* pol čebule
* olivno olje
* listi bazilike
* pesto bazilike
* 230 g mocarele

OPIS POSTOPKA: Testenine kuhamo v vreli vodi po navodilih proizvajalca. Odstavimo 2 minuti prej, kot je navedeno. vmes pripravimo omako. v loncu na žlički olja prepražimo čebulo in česen. čez nekaj minut dodamo pesto ter zalijmo z nekaj vode, da nastane omaka. ko začne omaka vreti, zmanjšamo moč ognja in dodamo še nekaj lističev sveže bazilike in kuhamo dokler listi ne ovenijo. dodamo sol, poper in peteršilj po okusu. testenine odcedimo in jih presujemo k omaki. vse skupaj dobro premešamo ter dodamo še polovico na koščke narezane mozarele. celotno zmes postavimo v pekač in po vrhu dodamo še preostanek mocarele. v prej segreti pečici pečemo še približno 5 minut, da se sir raztopi.

ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič 

* 100 g polnozrnatih testenin * 1 strok česna * pol čebule * olivno olje * listi bazilike * pesto bazilike * 230 g mocarele Testenine kuhamo v vreli vodi po navodilih proizvajalca. Odstavimo 2 minuti prej, kot je navedeno. vmes pripravimo omako. v loncu na žlički olja prepražimo čebulo in česen. čez nekaj minut dodamo pesto ter zalijmo z nekaj vode, da nastane omaka. ko začne omaka vreti, zmanjšamo moč ognja in dodamo še nekaj lističev sveže bazilike in kuhamo dokler listi ne ovenijo. dodamo sol, poper in peteršilj po okusu. testenine odcedimo in jih presujemo k omaki. vse skupaj dobro premešamo ter dodamo še polovico na koščke narezane mozarele. celotno zmes postavimo v pekač in po vrhu dodamo še preostanek mocarele. v prej segreti pečici pečemo še približno 5 minut, da se sir raztopi.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 20.09.2022
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol olivno olje himalajska kristalna sol Nives Jakopič