Čokoladno borovničeva LCHF tortica
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Čokoladno borovničeva LCHF tortica

SESTAVINE:
*200 g mlade bučke
*eritritol
*4 jajca
*60 g lešnikove moke
*20 g mandljeve moke
*30 g kokosove grobo mlete moke
*50 g sirnega namaza
*30 g masla
*5 JŽ vrele vode
*1/2 žličke cimeta
*1/2 žličke ingverja
*1 JŽ jabolčnega kisa
*2 JŽ ruma po želji
*1 zvrhana JŽ psiluma
*1/2 zavitka pecilnega praška
*250 g zmrznjenih borovnic
*1 čajna žlička agar agar
*1,5 dcl vode
*500 g sladke smetane
*1 JŽ kakava v prahu
*70 g temne čokolade

OPIS POSTOPKA: Narežeš/naribaš bučke, jih sladkaš z 1,5 JŽ eritritola in pustiš, da bučke spustijo nekaj vode. Ločiš beljake od rumenjakov in beljake stepeš v sneg. Rumenjakom dodaš žlico sladila in jih penast umešaš. Dodaš ostale sestavine in zmešaš. Bučke v blenderju dobro zmiksaš, ter dodaš rumenjakom in preostalim sestavinam. Zmešaš in med mešanjem dodaš beljake. Maso pečeš 25 min na 180°C. Ko je masa pečena, jo ohladiš in razpoloviš. Pripraviš žele iz borovnic. Zmrznjene borovnice nekoliko pokuhaš, da se odtalijo. Dodaš jim žlico sladila in segrevaš, da se raztopi. V drugi posodici zavreš vodo in dodaš agar agar. Vreli vodi primešaš borovnice, dobro premešaš in maso vliješ v pekač (da se oblikuje želena oblika želeja). Pustiš, da se ohladi in strdi. Smetano stepeš in ji dodaš žlico sladila ter kakav. Polovico smetane namažeš na dno biskvita, nanjo položiš borovničev žele. S preostalo smetano namažeš žele in pokriješ z drugo polovico biskvita. Po vrhu premažeš s stopljeno čokolado in poljubno okrasiš.

ČAS PRIPRAVE: 2 h
RECEPT PRIPRAVILA: Natalija Pogorelc
*200 g mlade bučke *eritritol *4 jajca *60 g lešnikove moke *20 g mandljeve moke *30 g kokosove grobo mlete moke *50 g sirnega namaza *30 g masla *5 JŽ vrele vode *1/2 žličke cimeta *1/2 žličke ingverja *1 JŽ jabolčnega kisa *2 JŽ ruma po želji *1 zvrhana JŽ psiluma *1/2 zavitka pecilnega praška *250 g zmrznjenih borovnic *1 čajna žlička agar agar *1,5 dcl vode *500 g sladke smetane *1 JŽ kakava v prahu *70 g temne čokolade
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 12.04.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Eritritol namizno sladilo brez kalorij
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g
    Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno je za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

    Redna cena: 8,99 €

    Redna cena: 8,99 €

  • Mandljeva moka (mleti mandlji)
    Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g
    Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

    Redna cena: 13,99 €

    Redna cena: 13,99 €

  • Psilium - indijski trpotec
    Psilium - indijski trpotec bio 200g
    Psilium ali indijski trpotec ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin. Odličen v napitkih in receptih za veselo prebavo.

    Redna cena: 12,99 €

    Redna cena: 12,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ingver cimet kokosova moka lchf/keto agar agar kakavova zrnca mandljeva moka temna čokolada pecilni prašek psilium eritritol lešnikova moka mleti mandlji