Čoko-lešnikovi muffini
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Čoko-lešnikovi muffini

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.



SESTAVINE:

* 221g ovsenih kosmičev

* 87g lešnikov

* 50g medu (ali agavinega sirupa za vegansko varjanto)

* 54g rjavega sladkorja

* 36g kakava

* 1 žlička vanilijevega ekstrakta

* 1/2 žličke soli

* 1 in pol žlička sode bikarbone

* 3,60dl vode

* nasekljani koščki čokolade, orehov, lešnikov itd.

Za čokoladni ganaš: 

* 200g čokolade 

* 2dl smetane 



OPIS POSTOPKA: Lešnikom najprej odstranimo lupino - postavimo jih v pečico na 180 °C za 10-15min, malce ohladimo, zavijemo v krpo in dobro pregnetemo, da lupina sama odstopi. Vse sestavine damo v multipraktik (razen nasekljane čokolade in oreščkov) ter dobro premiksamo. Na koncu vmešamo nasekljano čokolado in izbrane oreščke. Maso zlijemo v modelčke za muffine in pečemo 20-25min na 180 °C. Za čokoladni ganaš: Smetano zavremo in jo prelijemo čez nasekljano čokolado. Pustimo, da se ohladi (damo jo v hladilnik za nekaj ur). Zmes potem stepamo dokler ne dobimo gladke kreme s katero okrasimo muffine. Dober tek!



ČAS PRIPRAVE: 1h

RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Perdih



 


,* 221g ovsenih kosmičev ,* 87g lešnikov ,* 50g medu (ali agavinega sirupa za vegansko varjanto) ,* 54g rjavega sladkorja ,* 36g kakava ,* 1 žlička vanilijevega ekstrakta ,* 1/2 žličke soli ,* 1 in pol žlička sode bikarbone ,* 3,60dl vode ,* nasekljani koščki čokolade, orehov, lešnikov itd. , Lešnikom najprej odstranimo lupino - postavimo jih v pečico na 180 °C za 10-15min, malce ohladimo, zavijemo v krpo in dobro pregnetemo, da lupina sama odstopi. Vse sestavine damo v multipraktik (razen nasekljane čokolade in oreščkov) ter dobro premiksamo. Na koncu vmešamo nasekljano čokolado in izbrane oreščke. Maso zlijemo v modelčke za muffine in pečemo 20-25min na 180 °C. Za čokoladni ganaš: Smetano zavremo in jo prelijemo čez nasekljano čokolado. Pustimo, da se ohladi (damo jo v hladilnik za nekaj ur). Zmes potem stepamo dokler ne dobimo gladke kreme s katero okrasimo muffine. Dober tek!
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 01.10.2016
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave
    Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave 500g
    Ovseni kosmiči so ekološko pridelani in odlični tako za zajtrk, večerjo kot tudi v najrazličnejših sladkih in slanih receptih.

    Redna cena: 3,29 €

    Redna cena: 3,29 €

  • Kakav v prahu
    Kakav criollo v prahu bio 125g
    Aromatičen 100 % presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in brez dodatkov.

    Redna cena: 4,99 €

    Redna cena: 4,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ovseni kosmiči kakav v prahu agavin sirup med naraven vanilijev ekstrakt temna čokolada mafini