Bučna juha s praženo slanino
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Bučna juha s praženo slanino

SESTAVINE:
* manjša hokaido buča
* 100g slanine
* 4 dcl jušne osnove
* 3 zrna popra
* lovorjev list
* sol
* bučno olje

OPIS POSTOPKA: Slanino zrežemo na manjše kocke in popražimo v ponvi do zlato rumene barve. Nato dodamo kocke buče in nekoliko prepražimo vse skupaj. Soliti zaenkrat ni potrebno, ker je že sama slanina precej slana. Raje počakamo do konca priprave in juho solimo po potrebi.
Tako prepraženo bučo s slanino zalijemo z jušno osnovo ali kar z vodo, če osnove nimamo na voljo. Dodamo poper in lovor, ter kuhamo toliko časa, da se buča zmehča. 
Na koncu juho zmiksamo s paličnim mešalnikom in ponudimo s kapljico bučnega olja ter po želji s sirovo liziko, žlico ajdove kaše, kislo smetano… ali drugo prilogo.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

 

* manjša hokaido buča * 100g slanine * 4 dcl jušne osnove * 3 zrna popra * lovorjev list * sol * bučno olje
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 02.11.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
lchf/keto himalajska sol poper bučno olje ljubezniva