Browniji z mandlji in malinami
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Browniji z mandlji in malinami

SESTAVINE:
* 280g pšenične polnozrnate moke
* 140g kokosovega sladkorja
* 60g kakava v prahu
* ½ čajne žličke pecilnega praška
* ½ čajne žličke sode bikarbone
* 1½ čajne žličke mandljevega ekstrakta 
* 150ml kokosovega olja
* 300g jabolčnega pireja
* 250 ml rastlinskega mleka
Za čokoladni preliv:
* 80g izkoščičenih datljev (namočenih v topli vodi)
* 4 žlice kakava v prahu
Za dekoracijo:
* sveže maline
* mandlji obliti s čokolado
 
OPIS POSTOPKA: Pečico predhodno segrejemo na 180°C.
V posodo stresemo moko, pecilni prašek, sodo in kokosov sladkor ter rahlo premešamo. Nato k suhim sestavinam dodamo še kokosovo olje, mandljev ekstrakt in jabolčni pire in počasi miksamo. Med miksanjem dodamo še rastlinsko mleko in mešamo tako dolgo da nastane gladka zmes.
Zmes nato nalijemo v pomaščen pekač in damo v pečico za približno 35 min.
Ko so browniji pečeni jih pustimo, da se ohlajajo približno 15 min, nato jih previdno vzamemo iz pekača. Najbolje je, da jih postavimo na rešetko in med tem, ko se do konca ohlajajo pripravimo čokoladno omako.

Omako pripravimo tako, da najprej odcedimo datlje in jih skupaj s kakavom zmiksamo v zmogljivem blenderju. Miksamo tako dolgo da dobimo lepo kremasto teksturo.
Brownije nato narežemo na enako kvadratke, polijemo s čokoladnim prelivom in okrasimo z svežimi malinami in čokoladnimi mandlji.

Dober tek!
 
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca (povzeto po therawchocolatecompany.com)
 
* 280g pšenične polnozrnate moke * 140g kokosovega sladkorja * 60g kakava v prahu * ½ čajne žličke pecilnega praška * ½ čajne žličke sode bikarbone * 1½ čajne žličke mandljevega ekstrakta  * 150ml kokosovega olja * 300g jabolčnega pireja * 250 ml rastlinskega mleka  Pečico predhodno segrejemo na 180°C. V posodo stresemo moko, pecilni prašek, sodo in kokosov sladkor ter rahlo premešamo. Nato k suhim sestavinam dodamo še kokosovo olje, mandljev ekstrakt in jabolčni pire in počasi miksamo. Med miksanjem dodamo še rastlinsko mleko in mešamo tako dolgo da nastane gladka zmes. Zmes nato nalijemo v pomaščen pekač in damo v pečico za približno 35 min. Ko so browniji pečeni jih pustimo, da se ohlajajo približno 15 min, nato jih previdno vzamemo iz pekača. Najbolje je, da jih postavimo na rešetko in med tem, ko se do konca ohlajajo pripravimo čokoladno omako. Omako pripravimo tako, da najprej odcedimo datlje in jih skupaj s kakavom zmiksamo v zmogljivem blenderju. Miksamo tako dolgo da dobimo lepo kremasto teksturo. Brownije nato narežemo na enako kvadratke, polijemo s čokoladnim prelivom in okrasimo z svežimi malinami in čokoladnimi mandlji. Dober tek!
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 21.09.2017
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • -29%
    Kokosov sladkor
    Kokosov sladkor bio 500g
    Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

    Redna cena: 13,99 €

    Akcijska cena: 9,99 €

    -29%
    Prihranek 4,00 €

    Redna cena: 13,99 €

    Akcijska cena: 9,99 €

    -29%
    Prihranek 4,00 €
  • Kakav v prahu
    Kakav criollo v prahu bio 125g
    Aromatičen 100 % presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in brez dodatkov.

    Redna cena: 4,99 €

    Redna cena: 4,99 €

  • Ekstra deviško kokosovo olje
    Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml
    Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

    Redna cena: 9,99 €

    Redna cena: 9,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje ovseno mleko kokosov sladkor kakav v prahu mandlji datlji pecilni prašek soda bikarbona pšenična polnozrnata moka