Aronija: kraljica antioksidantov za višjo odpornost in zdravo prebavo

Aronija: kraljica antioksidantov za višjo odpornost in zdravo prebavo

1

Aronija je najmočnejši antioksidant v naravi. Ima največ antioksidantov med vsemi vrstami jagodičevja in ostalim do sedaj raziskanim sadjem. Stranskih učinkov nima, deluje blagodejno na imunski sistem, na odpornost organizma in izboljšuje krvno sliko. 

Ko govorimo o zdravem sadju, v večini mislimo na visoko vsebnost vitaminov … Ampak v resnici obstaja še eno pomembnejše merilo, s katerim lahko izmerimo pozitivni vpliv sadja na naše zdravje. Reče se mu ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), z njim merimo vsebnost antioksidantov. Za njih vemo, da nevtralizirajo proste radikale, ki bi sicer uničevali naše celice. 
  
Da si to lažje predstavljaš, naj te vprašam, ali poznaš pregovor »Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran«? Jabolko, ki se mu že dolga stoletja pripisujejo zdravilne lastnosti, ima ORAC vrednost okoli 4000 (mikromolov na 100 g plodov). 

Kakšno ORAC vrednost pa ima aronija? 
  
Odgovor je: 16.062! Ni naključje, da aronija dandanes uživa veliko pozornosti zaradi izjemno visoke vsebnosti antioksidantov. Najdemo jo v skoraj vsaki trgovini - v obliki čaja, sirupa, soka, prahu in celo v kapsulah kot prehransko dopolnilo. 
  
V Sloveniji je aronija in njena uporaba postala popularna nedolgo nazaj … 
  
Aronijo so poznali že Indijanci, saj prihaja iz Severne Amerike. V Evropi je razširjena predvsem na področju nekdanje Sovjetske zveze, kjer uspeva kljub močnemu mrazu. Pri nas se je začelo njeno gojenje predvsem v zadnjem času, ko so bile narejene številne raziskave o zdravilnih učinkih soka aronije. Aronija pri nas dobro uspeva, tako je danes v Sloveniji mogoče najti kar nekaj nasadov aronije.  
  
Zdravilna sestava malo pobližje …  

Zakaj je aronija tako opevana? Kot že rečeno - aronija spada med jagodičevje z največjim številom antioksidantov. V plodu aronije se skriva mnogo vitaminov in mineralov. Med vitamini najdemo vitamin A, kompleks vitaminov B, C, E, pa tudi vitamin P (znan pod imenom flavonoidi). Prav tako je v aroniji veliko različnih mineralov (mangan, železo, kalcij, kalij, jod, bor, fosfor, molibden). Ne samo to, da se aronija baha s številnimi vitamini in minerali, vsebuje tudi številne naravne antibiotike (fitoncine). Ti pomagajo telesu, da se lažje brani proti okužbam z bakterijami in virusi. 

Sok aronije – uporaba in zdravilni učinki  

- Aronija z naravnimi antibiotiki in vitaminom P (flavonoidi) krepi odpornost telesa in ga preventivno zaščiti pred nezaželenimi bakterijami in virusi. 
- Aronijin čaj pomaga pri čiščenju in razstrupljanju telesa. 
- Deluje poživljajoče in pomaga pri osredotočenosti na delo (pripomore tudi k boljšemu spominu). 
- Aronija odlično uravnava prebavo, zmanjšuje želodčne krče in odpravlja težave s črevesjem. Pomaga tudi pri ranah na želodcu in želodčnih nevrozah. 
- Močno zmanjšuje možnosti nastanka alzheimerjeve bolezni in demence. 
- Blagodejno deluje na migrene in glavobole, saj izboljšuje cirkulacijo telesa. 
- Velikokrat se sok aronije priporoča tudi nosečnicam, saj vsebuje veliko folne kisline in železa. 
- Viša raven železa v krvi, ki se veže na hemoglobin, zato je uživanje aronije priporočljivo za vse tiste, ki so slabokrvni. 
- Ker aronija skrbi, da v telesu ni prostih radikalov oz. jih je čim manj, na tak način tudi preprečuje nastanek nenormalnih rakavih celic. 
- Prav tako je aronija priporočljiva za hitrejše okrevanje po operacijah, saj pripomore k hitrejšemu celjenju ran.  
- Ker je aronija odlična za razstrupljanje, se velikokrat priporoča za čiščenje jeter, po tretmaju težkih zdravil. Aronija prečiščuje jetra (očisti jih maščob, pomaga pri izločanju žolča, žolčnega peska in kamnov). 
- Aronija s svojimi antioksidanti upočasnjuje proces staranja, saj preprečuje nastajanje prostih radikalov. 
- S pomočjo aronije lahko zmanjšamo vsebnost slabega holesterola, znižamo krvni tlak, izboljšamo prekrvavljenost koronarnih žilic in vseh ostalih žil v telesu. S svojim delovanjem poskrbi za boljšo elastičnost žil in njeno pretočnost, zato je aronija odlična v boju proti holesterolu. 
 - Kadar vas pestijo urinarne infekcije ali se pojavi vnetje prostate, je aronija odlična rešitev, saj je 5-10x bolj učinkovita od brusnice. 
- Aronija uspešno deluje na endokrine žleze (uravnava hormone, ki skrbijo za ustrezno koncentracijo sladkorja in hemoglobina v krvi). Zato je sok ali čaj aronije še posebej priporočljiv za diabetike in slabokrvne ljudi. 
- V aroniji se nahaja tudi redki sadni sladkor: sorbitol, ki je znan po počasni razgradnji. 
- Aronija prav tako deluje na vid. Preprečuje degenerativne spremembe očesa in izboljšuje vid. Varuje oči pred močnimi UV-žarki. 
- Minerali in vitamini, ki jih vsebuje aronija, delujejo blagodejno na kožo. Poveča se elastičnost in svežina kože, upočasnjeno je staranje le-te, ker flavonoidi v aroniji preprečujejo nastanek prostih radikalov. 

 Aronija in njena uporaba … 

Aronijo lahko posušeno uporabimo kot čaj ali dodatek v jedeh. Iz sveže lahko naredimo sok ali jo uporabimo v različnih sadnih sladicah. Velikokrat se aronija dodaja tudi v smutije, marmelade in sokove kot dodatek k drugemu sadju.  

Koliko aronije na dan lahko zaužijemo?  

Sok aronije ne bi smeli piti za žejo. Priporočljivo je uživanje dvakrat na dan po 0,3 dl soka. Pri tem pa naj ne bi prekoračili 1 dl dnevno. Vsaj na začetku se 100 % aronijin sok naj ne bi užival na prazen želodec, pri tem pa naj ne bi presegli vrednost 0,3 dl soka. Ker je aronija eden izmed najmočnejših sadnih antioksidantov, naj bo uporaba premišljena. 
  
Kaj se zgodi, če prekoračim priporočljivo dozo? Pojavi se lahko slabost, bruhanje ali spremembe prebave. Zato previdnost ni odveč, še posebej če začnete aronijo uživati na novo se posvetujte koliko aronije na dan lahko zaužijete. 
  
Aronija je prav zares sadež zdravja. Pripomore k izboljšanju številnih bolezenskih stanj in služi kot preventiva pred obolevanji. Zaradi specifičnega trpkega okusa jo največkrat predelamo v neko drugo obliko, saj same sveže sadeže uživajo le redki. Skratka … sedaj res nimate več izgovorov, zakaj ne bi poskusili tega prečudovitega sadja. 

Komentarji (1)

NATAŠA KALIN

Nekaj mesecev že uživam 100% aronijev sok in sicer vsako jutrobpo zajtrku 0,3 dl. Počutje super,kri super.