Zrezki v omaki
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zrezki v omaki

1

Enostavni goveji zrezki v omaki oz. lastnem soku so res dobri in se kar stopijo v ustih. Priprava je enostavno in ti bo vzela samo 5 minut časa. Kuhajo pa se potem vsaj 2 uri.

SESTAVINE ZA 2 OSEBI:
*2 velika goveja zrezka
*1 večja čebula
*2 žlici gorčice
*2 žlici paradižnikove mezge
*2 žlici olivnega olja
*sol

OPIS POSTOPKA: Zrezka položimo na rezalno desko in ju pokrijemo s peki papirjem in potolčeno po obeh straneh. Narežemo čebulo na drobne koščke. V ponev damo 2 žlici olivnega olja, polovico narezane čebulo, nato položimo čez oba zrezka, ki jih posolimo in vsakega premažemo z eno žlico gorčice in eno žlico paradižnikove mezge. Čez posujemo še drugo polovico narezane čebule. Pokrijemo in kuhamo vsaj 2 uri na nizki temperaturi (jaz sem imela na stopnji 3 od 9), vmes sem samo 2x premešala.

Sestavine spustijo toliko vode, da nastane naravna omaka in ne potrebujem dodajati vode. No razen, če želimo več omake.

ČAS PRIPRAVE: 5 minut + 2 uri kuhanje
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 05.05.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (1)

Benjamin Jelen

Glede tolčenja zrezkov: boljše je zrezke zložiti v vrečko in jih v njej potolčemo...
Recept pa bo danes za kosilo
himalajska sol olivno olje