VIDEO: Zelene mini palačinke

Name: Zelene mini palačinke
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 110 g ovsene moke (ali zmletih ovsenih kosmičev); 10 g špinače; 175 ml rastlinskega mleka; 1 žlička sode bikarbone; 1 žlička pecilnega praška; 1 žlička vanilijevega ekstrakta; 1/2 žličke soli; 1 banana (po želji); čokoladno-lešnikov namaz; borovnice

SESTAVINE:
* 110 g ovsene moke (ali zmletih ovsenih kosmičev)
* 10 g špinače
* 175 ml rastlinskega mleka
* 1 žlička sode bikarbone
* 1 žlička pecilnega praška
* 1 žlička vanilijevega ekstrakta
* 1/2 žličke soli
* 1 banana (po želji)
* čokoladno-lešnikov namaz
* borovnice

OPIS POSTOPKA: Skupaj zmešaš 110g ovsene moke, 10g špinače in 175ml rastlinskega mleka, dokler ne dobiš gladke teskture. Za nekoliko slajše palačinke lahko dodaš tudi banano!

Zmesi nato primešaš še žličko sode bikarbone, žličko pecilnega praška, žličko vaniljevega ekstrakta in polovico žličke soli. Zmes vliješ v ponev za mini palačinke.

Ko so mini palačinkice pečene na eni strani, jih obrneš in popečeš še na drugi. Za konec jih zgradiš v stolpek in vsako plast premažeš s čokoladno lešnikovim namazom. Okrasiš še z nekaj borovnicami in kokosovim čipsom.

ČAS PRIPRAVE: 10 min
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca