Zdravi kakavovi vaflji
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zdravi kakavovi vaflji

SESTAVINE:
* 150g pirine moke
* 12g pecilnega praška
* 20g kakava v prahu
* 20g kokosovega sladkorja
* ščep soli
* 2 jajci
* 70g kokosovega olja
* 3,5dcl mandljevega mleka

Posip:
* Stopljena temna čokolada
* Maslo indijskih oreščkov
* Borovnice
* Banane

OPIS POSTOPKA: V posodo za mešanje precedimo pirino moko in jo zmešamo s pecilnim praškom, kakavom v prahu, kokosovim sladkorjem in soljo. V ločeni posodi za mešanje stepemo jajca, da nastane puhasta zmes (cca 5-7 minut). Dodamo stopljeno in nekoliko ohlajdno kokosovo olje ter mandljevo mleko. V posodo s suhimi sestavinami vlijemo zmes mandljevega mleka, jajc in kokosovega masla ter mešamo skupaj dokler se sestavine dobro ne povežejo med seboj. Pekač za vaflje segrejemo in, s pomočjo čopiča, tanko premažemo s kokosovim oljem. Ko je pekač dodobra segret, vanj vlijemo pripravljeno zmes. Pekač zapremo in vafelj pečemo cca 5 minut, da se hrustljavo zapeče. Pečen vafelj prestavimo iz pekača na krožnik. Ponavljamo, dokler nam ne zmanjka testa. Pečene vaflje serviramo na poljubne krožnike, prelijemo s stopljeno temno čokolado, ki ji dodamo sveže sadje, tj. borovnice in banane.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut + čas pečenja 
RECEPT PRIPRAVILA: Katarina Štucl

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.