Veganska umešana "jajčka"
SESTAVINE:
* kurkuma
* navaden tofu
* sol
* por
* čebula
* olivno olje
* česen v prahu
* poper
* vegineza (veganska majoneza)
OPIS POSTOPKA: Na olivnem olju prepražimo por, čebulo in po želji bučko. V drugi posodi nadrobimo tofu, go posolimo, dodamo žličko kurkume in malo česna ter popra v prahu. Stresemo v ponev in še pražimo približno 3 minute. Potem počasi zalijemo z vodo, da je bolj sočno (max 3 žlice). Pražimo in mešamo še par minut. Postrežemo z vegansko majonezo, po želji s kruhom, popraženimi gobami, lečo, zelenjavo...
ČAS PRIPRAVE: 25 min
RECEPT PRIPRAVILA: Vanja Šantl
Komentarji 0