Tortelini za noč čarovnic
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Tortelini za noč čarovnic

SESTAVINE:

* 4 manjše hokaido buče

* 20 dag bele pšenične moke

* 10 dag pirine polnozrnate moke

* 5 dag konopljine moke

* 4 jajca

* jurčki, lisičke

* pršut

* himalajska sol

* poper

* ingver

* žajbelj

* olivno olje

* maslo 



OPIS POSTOPKA: Buče izdolbeno in prihranimo meso. Zgornjemu delu napravimo oči, usta in nos.



Nadev za torteline: izdolbeno bučo prepražimo, zmučkamo in začinimo s soljo, belim poprom in ingverjem. Ko se masa ohladi dodamo še sirni namaz in 1 jajce.



Tortelini: napravimo testo iz mok, soli in 3 jajc. Dodamo malo vode in olja. Testo razvaljamo in izrežemo v kroge, ki jih napolnimo z nadevom. Damo kuhati za 15 min v vrelo osoljeno vodo. Na olivnem olju prepražimo bučo, jurčke, lisičke, žajbelj in pršut. Na koncu vmešamo kuhane torteline, ki pa jih lahko zamenjamo tudi za navadne testenine, špagete ali peresnike. Izdolbene in izrezljane buče v pečici malo pogrejemo, nato pa vanje nadevala torteline, vse skupaj pokrijemo s pokrovom in jed je pripravljena.



Ko jed iz buče pojemo, lahko vanjo damo svečko za malo strašljivega videza.



RECEPT PRIPRAVILA: Anja Mikek


,* 4 manjše hokaido buče ,* 20 dag bele pšenične moke ,* 10 dag pirine polnozrnate moke ,* 5 dag konopljine moke ,* 4 jajca ,* jurčki, lisičke ,* pršut ,* himalajska sol ,* poper ,* ingver ,* žajbelj ,* olivno olje ,* maslo  , , Buče izdolbeno in prihranimo meso. Zgornjemu delu napravimo oči, usta in nos.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 30.10.2015
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ingver kokosovo olje pirina polnozrnata moka buče konopljina moka himalajska sol olivno olje poper pšenična bela moka noc_carovnic