Testenine z lososom in zelenjavo
SESTAVINE:
* 1/2 bučke
* 1/3 brokolija
* 2 stroka česna
* 100 g lososa
* 200 ml lahke smetane za kuhanje
* pest ribanega sira
* 2 žlici olivnega olja
* zeliščna sol
* sol
* poper
* 200 g testenin
OPIS POSTOPKA: V vreli slani vodi skuhamo testenine po navodlih na embalaži. Na olivnem olju prepražimo na koščke narezano bučko in brokoli. Dodamo koščke lososa, začinimo in pražimo 5 do 10 minut. Nato dodamo česen, da zadiši. Prilijemo malo vode od testenin in kuhamo še 3 minute. Prlijemo smetano, počakamo da zavre in vmešamo malo naribanega sira. Na koncu vmešamo še kuhane testeine, poporamo in postrežemo s sirom na vrhu.
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin