''Tenstan'' stročji fižol
SESTAVINE:
* stročji fižol
* 1 čebula
* olivno olje
* 1 kisla smetana
* 2 jajci
* sol
* peteršilj
OPIS POSTOPKA: Stročji fižol očistimo, ga skuhamo (prb. 15 minut v vreli vodi) ter odcedimo. V posodici razžvrkljamo jajca in vmešamo kislo smetano ter solimo. V veliki ponvi prepražimo čebulo do zlate barve, ter nanjo sesujemo fižol. Na hitro malo popražimo in prelijemo z jajci ter kislo smetano. Mešamo toliko časa, da jajca zakrknejo (ne predolgo, da ni jed presuha). Postrežemo lahko s svežim petršiljem.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
Komentarji 0