Strawberry LCHF cake
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Strawberry LCHF cake

4

Hitro pripravljena sladka jagodna LCHF tortica. Jaz bom svojo podarila dragemu za valentinovo. 

SESTAVINE:  
Sestavine biskvit:
* 4 jajca
* 2 žlici eritritola 
* 2 žlici whey beljakovin vanilija
* 5 žlic mletih mandljev
* pol žličke pecilnega praška
* 1 žlica kokosovega olja
Kokosova krema:
* 2,5dcl sladke smetane za stepanje
* 1 žlica eritritola
* 5 žlic nastrganega kokosa (grobo mleta kokosova moka)
* jagode

OPIS POSTOPKA: BISKVIT: Beljake ločimo od rumenjakov in iz beljakov stepemo trd sneg. Rumenjake premešamo z whey beljakovinami, eritritolom in kokosovim oljem. Sneg počasi vmešamo k rumenjakom, nato primešamo še mlete mandlje. Pekač premažemo s kokosovim oljem in vanj vlijemo maso. Biskvit pečemo cca. 15 minut pri 175 st. C. Pustimo, da se biskvit počasi ohladi.

KREMA: Jagode narežemo na tanke rezine in na že ohlajen biskvit po celi površini razporedimo rezine jagod. 
Smetano skupaj s eritritolom stepemo do čvrstega, nato dodamo kokosovo moko in z žlico vse skupaj dobro premešamo. S kremo še premažemo biskvit in jagode, po želji še okrasimo.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut + peka in hlajenje biskvita 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (4)

Malinca Natalija

Holja. Žal prehranskih vrednosti za ta recept nimamo izračunanih.

tea

Zdravo,
kake so pa vsebnosti na prehranske vrednosti? :)

Malinca Alja

Beljakovine lahko zamenjate s katero koli moko (pšenično, pirino,...), vendar jo dodajajte po občutku, saj se moke med seboj razlikujejo.

Irena

Pozdravljeni, s cim bi lahko nadomestila whey beljakovine?
Hvala in lep pozdrav!