Slastna zelenjava s piro
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Slastna zelenjava s piro

SESTAVINE:

* 1 rdeča paprika

* 1 bučka

* 1/2 rdeče čebule

* 3 stroki česna

* 15 dag pire

* 2 dcl paradižnikovega pireja

* olivno olje

* himalajska sol

* timijan (glede na sezono svež ali suh)



OPIS POSTOPKA: Piro en dan prej namočimo in jo skuhamo. Čebulo popražimo na olivnem olju, dodam papriko, čez 5 min pa še bučke. Vse skupaj posolimo in pražimo na nizki temperaturi 7-8 min, dodam sesekljan česen, ko zadiši zalijemo s paridižnikovim pirejem. Počakamo da zavre in še kakih 5 min pokuhamo. Tik preden ugasnemo dodamo timijan. Na koncu zamešamo še odcejeno piro. (Zraven lahko postrežete na žaru pečen puranji file.)

ČAS PRIPRAVE: 40 min

RECEPT SESTAVILA: Bernarda Rauter


,* 1 rdeča paprika ,* 1 bučka ,* 1/2 rdeče čebule ,* 3 stroki česna ,* 15 dag pire ,* 2 dcl paradižnikovega pireja ,* olivno olje ,* himalajska sol ,* timijan (glede na sezono svež ali suh) , , Piro en dan prej namočimo in jo skuhamo. Čebulo popražimo na olivnem olju, dodam papriko, čez 5 min pa še bučke. Vse skupaj posolimo in pražimo na nizki temperaturi 7-8 min, dodam sesekljan česen, ko zadiši zalijemo s paridižnikovim pirejem. Počakamo da zavre in še kakih 5 min pokuhamo. Tik preden ugasnemo dodamo timijan. Na koncu zamešamo še odcejeno piro. (Zraven lahko postrežete na žaru pečen puranji file.)
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 27.01.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
bučke pirina kaša