Sladko zelje
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Sladko zelje

SESTAVINE:
* 1 glava zelja (cca. 1,5kg) 
* 1 srednje velika čebula 
* 1 strok česna 
* 3 žlice olivnega olja 
* himalajska sol 
* poper 
* kumina v prahu 
* rdeča paprika v prahu
* 2 žlici paradižnikove mezge 

OPIS POSTOPKA: Zeljni glavi odstranimo trde dele in zelje narežemo na trakce ali krpice. Zelje speremo pod tekočo vodo. Narežemo čebulo in jo prepražimo na olivnem olju, proti koncu praženja dodamo še nasekljan česen. Narezano zelje dodamo v lonec k prepraženi čebuli, posolimo, malo popramo in dodamo kumino. Pustimo dušiti približno 20 minuti, po potrebi dodamo malo vode. Ko se zelje malo omehča začinimo z rdečo papriko in dodamo 2 žlici paradižnikove mezge. Dušimo še približno 10 minut oz. tako dolgo, da se zelje zmehča.

ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana

* 1 glava zelja (cca. 1,5kg)  * 1 srednje velika čebula  * 1 strok česna  * 3 žlice olivnega olja  * himalajska sol  * poper  * kumina v prahu  * rdeča paprika v prahu * 2 žlici paradižnikove mezge   Zeljni glavi odstranimo trde dele in zelje narežemo na trakce ali krpice. Zelje speremo pod tekočo vodo. Narežemo čebulo in jo prepražimo na olivnem olju, proti koncu praženja dodamo še nasekljan česen. Narezano zelje dodamo v lonec k prepraženi čebuli, posolimo, malo popramo in dodamo kumino. Pustimo dušiti približno 20 minuti, po potrebi dodamo malo vode. Ko se zelje malo omehča začinimo z rdečo papriko in dodamo 2 žlici paradižnikove mezge. Dušimo še približno 10 minut oz. tako dolgo, da se zelje zmehča.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 09.04.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol olivno olje