Sataraš
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Sataraš

1

SESTAVINE:
*olivno olje
*čebula
*jajčevec
*3 paprike
*paradižnik
Začimbe:
*sol
*rdeča paprika
*kurkuma
*kisla smetana
*mleko

OPIS POSTOPKA: Na olju prepražimo čebulo. Potem dodamo jajčevec in počakamo, dokler se ne zmehča in dobi lepo rjavkasto barvo. Potem dodamo še papriko, ki jo narežemo na trakove in počakamo, da se ta tudi zmehča. Na koncu dodamo še paradižnik  in začimbe po želji. V drugi skledi zmešamo žlico kisle smetane in čisto malo mleka, dodamo tudi rdečo papriko/ kurkumo in s tem prelijemo jed. Počakamo še par minut in jed je končana. Po želji lahko dodate še koruzo, skuto, kislo smetano.  Zraven se tudi zelo lepo prilega ržen kruh in pa rdeča pesa.
 
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Dženana Hadžihasanović
*olivno olje *čebula *jajčevec *3 paprike *paradižnik
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 21.09.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (1)

Bojana Standegger

Mi pripravimo sataraš že od nekdaj enako na čebuli, papriki in paradižniku, brez ostalih začimb razen soli in popra, kar pa je najvažnejše-na koncu umešamo jajca!
kurkuma paprika v prahu lchf/keto himalajska sol olivno olje