Ržen kruhek

Name: Ržen kruhek
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: 500 g polnozrnate ržene moke; 1 vrečka suhega kvasa; 1 čajna žlička soli; 1 čajna žlička medu; 3 jedilne žlice olja; 450 ml mlačne vode; dve pesti mešanice semen

SESTAVINE:

* 500 g polnozrnate ržene moke

* 1 vrečka suhega kvasa

* 1 čajna žlička soli

* 1 čajna žlička medu

* 3 jedilne žlice olja

* 450 ml mlačne vode

* dve pesti mešanice semen

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine zmešaš v mešalniku. Testo je precej mokro, zato si z vodo navlažiš roke in ga oblikuješ v kepo. Na toplem mestu ga pustimo da vzhaja. Nato ga pregnetemo, damo na peki papir v pekač, oblikujemo hlebček in pečemo na 180° približno 40-50 min :)

ČAS PRIPRAVE: 1h

RECEPT PRIPRAVILA: Rebeka Napret