Ržen kruhek
SESTAVINE:
* 500 g polnozrnate ržene moke
* 1 vrečka suhega kvasa
* 1 čajna žlička soli
* 1 čajna žlička medu
* 3 jedilne žlice olja
* 450 ml mlačne vode
* dve pesti mešanice semen
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine zmešaš v mešalniku. Testo je precej mokro, zato si z vodo navlažiš roke in ga oblikuješ v kepo. Na toplem mestu ga pustimo da vzhaja. Nato ga pregnetemo, damo na peki papir v pekač, oblikujemo hlebček in pečemo na 180° približno
40-50 min :)
ČAS PRIPRAVE: 1h
RECEPT PRIPRAVILA: Rebeka Napret
Komentarji 0