Vsa prehranska dopolnila 2+2 GRATIS

Sekcija: gumb
0dni
0ur
0minut
0sekund
Prijavi se
Kaj pridobiš?
  • Darilo E-izobraževanje: "Osnove zdrave prehrane"
  • Hiter in enostaven pregled naročil
  • Vsi tvoji recepti na enem mestu
  • Dostop do vseh brezplačnih e-knjig
  • Možnost nakupa brezplačne dostave za eno leto
  • Najboljši popusti in druge ugodnosti
  • Brezplačno testiranje novih izdelkov
  • Brezplačno svetovanje
Rižota z gobami

Rižota z gobami

Preprosta kremna rižota z mešanico riža, kvinoje, ajdove kaše in gobic. Namesto šampinjonov lahko uporabite tudi druge gobe. 

SESTAVINE:
* 250 g riža (jaz sem uporabila mešanico riža, rdeče kvinoje in ajdove kaše)
* 250 g šampinjonov
* 1 čebula
* 1 strok česna
* 1 korenček
* 1 dl belega vina
* 7 dl jušne osnove (ali vode)
* 1 žlica masla
* olivno olje
* timijan
* himalajska sol
* poper
* parmezan

OPIS POSTOPKA: Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na koščke narezano korenje in gobe. Solimo, popramo in dušimo 5 minut. Nato dodamo sesekljan česen in ga popražimo le toliko, da zadiši. Dodamo riž in ga med stalnim mešanjem pražimo, da postekleni. Riž zalijemo z vinom, da izpari. Nato dodamo jušno osnovo, dodamo ščepec timijana ter kuhamo 10 min. Med kuhanjem po potrebi postopoma dolivamo vodo. Po 10 minutah (ko voda skoraj izpari) primešamo maslo, rižoto odstavimo s štedilnika in jo v pokriti posodi pustimo počivati 2 minuti. Na rižoto naribamo parmezan in po želji okrasimo s peteršiljem.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Anja

Želiš oddati svoj recept?
Top hiti