Zelenjavno mesna fritata
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zelenjavno mesna fritata

SESTAVINE:
* 100g mletega mesa
* 1/2 čebule
* 1/2 srednje velikega pora
* 6 jajc
* 1/4 bučke
* 5 češnjevih paradižnikov
* 100 g light narezane mocarele
* 2 jedilni žlici grškega jogurta
* 2 ščepa soli
* 2 ščepa mletega popra
* Olivno olje

OPIS POSTOPKA: Pečico segrejemo na 180 stopinj. Por in bučko očistimo, dobro operemo in drobno sesekljamo. Meso prepražimo na olivnem olju in čebuli do zlato rjave barve. V ponvi na malo olivnega olja popražimo narezan por in bučko. Med občasnim mešanjem pražimo toliko časa, da zelenjava ovene in se zmehča.  V skledi ubijemo jajca in jih razžvrkljamo z ročno metlico, potem zmešamo z mletim mesom in grškim jogurtom. Začinimo s poprom in soljo.  Zmes vlijemo v ponev s popraženim porom in bučko. Potresemo narezan češnjev paradižnik in mocarelo. Fritato pečemo v ogreti pečici približno 15-20 minut. Ko se fritata po vrhu lepo zlato rumeno zapeče, pekač vzamemo iz pečice in postrežemo. Dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Katarina Štucl

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 07.04.2021
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska kristalna sol Katarina Štucl