Proteinske rezine

SESTAVINE:
Spodnja plast:
* 1/2 skodelice ovsenih kosmičev
* 1/3 skodelice arašidov
* 1/3 skodelice nastrganega kokosa
* 1/4 skodelice stopljenega kokosovega olja
* 1/4 skodelice agavinega sirupa
Srednja plast:
* 1 + 1/2 skodelice kokosovega jogurta
* 1 merica proteinskega praška okus karamele
Zgornja plast:
* 100g temne riževe čokolade
* 2 žlici agavinega sirupa
* 2 žlici stopljenega kokosovega olja

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine za podlago zmeljemo. Maso razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko in jo dobro potlačimo. Postavimo v zamrzovalnik. Vmes zmešamo kokosov jogurt ter proteinski prašek in gladko mešanico razmažemo po podlagi. Ponovno postavimo v zamrzovalnik, tokrat za vsaj 30 minut. Nato prelijemo še s čokoladno zmesjo, ki jo naredimo tako, da stopimo temno riževo čokolado, skupaj s kokosovim oljem ter agavinim sirupom. Vse skupaj hladimo v zamrzovalniku kakšno uro. Narežemo na poljubne rezine/kocke in postrežemo.

ČAS PRIPRAVE: 10min + hlajenje ( 1ura + 30min) 
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin