Presni jabolčni zavitek

SESTAVINE:
Testo:
* 1 skodelica mandljev in lešnikov
* 3/4 skodelice dateljeve paste oz.zmletih datljev

Nadev:
* 2 jabolki
* sok cele limone
* malo cimeta
* ščepec vanilije (po želji)
* skuta (po želji)

OPIS POSTOPKA: Najprej namočiš mandlje, lešnike in dateljne za cca.2 uri. Potem to maso zmelješ - dodaš malo te tekočine, ki ostane od namakanja (če uporabiš pasto, ta postopek ni potreben). Na peki papir lepo razporediš to maso. Na polovico "testa" daš nadev (naribani jabolki z limono in cimetom/vanilijo). Zviješ in povaljaš v kokosu in zdrobljenih lešnikih :) Alternativno lahko maso razporediš v pravokotni pekač in razrezeš na kvadratne koščke. Pa dober tek! :-)

ČAS PRIPRAVE: 30min
RECEPT PRIPRAVILA: Tatjana Zakšek