Polnozrnati špageti z avokadom in paradižnikom
SESTAVINE (za 2 osebi):
* 150 g polnozrnatih špagetov
* 2-3 stroki česna
* 4 srednje veliki paradižniki
* 6 suhih paradižnikov
* 1 avokado
* sveža bazilika
* 2 žlici oljčnega olja
* ščepec himalajske soli
OPIS POSTOPKA: Po navodilih skuhajmo špagete, da bodo "al dente". Medtem sesekljajmo česen in na kocke narežimo paradižnik. Na oljčnem olju prepražimo česen, pri tem pazimo, da ne počrni. Dodajmo paradižnik in sušene paradižnike in dušimo 5 minut. Po potrebi solimo. Avokado z žlico izdolbemo in ga zmečkamo kot pire. Primešajmo ga paradižnikovi omaki in dodajmo sesekljano baziliko. Na krožniku serviramo špagete in dodamo omako. Okrasimo z listi sveže bazilike, češnjevim paradižnikom in olivami.
ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Tina Skrt
Komentarji 0