Polnozrnate testenine s papriko, bučko, šampinjoni in avokadom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Polnozrnate testenine s papriko, bučko, šampinjoni in avokadom

SESTAVINE:

* 1 rumena paprika

* 1 rdeča paprika

* pol konzerve šampinjonov

* polovica avokada

* skodelica polnozrnatih testenin

* himalajska sol

* kajenski poper

* bazilika

* česen

* kokosovo olje




OPIS POSTOPKA: Papriko operemo, očistimo in narežemo na koščke, isto naredimo z bučko. Avokado prerežemo na pol in polovičko narežemo na tanke koščke. V ponvi na kokosovem olju prepražimo papriko in bučko, da se zmehčata. Nato dodamo še šampinjone, znova pražimo par minut, nato pa dodamo še drobno sesekljan česen in koščke avokada. Po potrebi zalijemo z malo vode, če bučka ni spustila dovolj soka. Začinimo s soljo, kajenskim poprom in baziliko. Zmešamo s polnozrnatimi testeninami, ki smo jih predhodno skuhali v osoljeni vreli vodi. Pa dober tek!



ČAS PRIPRAVE: 40 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Maša Strožer


,* 1 rumena paprika ,* 1 rdeča paprika ,* pol konzerve šampinjonov ,* polovica avokada ,* skodelica polnozrnatih testenin ,* himalajska sol ,* kajenski poper ,* bazilika ,* česen ,* kokosovo olje , , Papriko operemo, očistimo in narežemo na koščke, isto naredimo z bučko. Avokado prerežemo na pol in polovičko narežemo na tanke koščke. V ponvi na kokosovem olju prepražimo papriko in bučko, da se zmehčata. Nato dodamo še šampinjone, znova pražimo par minut, nato pa dodamo še drobno sesekljan česen in koščke avokada. Po potrebi zalijemo z malo vode, če bučka ni spustila dovolj soka. Začinimo s soljo, kajenskim poprom in baziliko. Zmešamo s polnozrnatimi testeninami, ki smo jih predhodno skuhali v osoljeni vreli vodi. Pa dober tek!
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.