Polnjen sladki krompir
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Polnjen sladki krompir

SESTAVINE: 
* 2 srednje velika sladka krompirja
* 2 žlici olivnega olja
* 1 manjša čebula
* 1 strok česna
* 1/2 bučke
* 1 skodelica rdečega fižola
* 1/2 skodelice koruze
* 1 skodelica paradižnikove omake
* 1 svež paradižnik
* 1/3 žličke mlete kumine
* 1/3 žličke mlete paprike
* 1/3 žličke čilija
* sol in poper (po okusu)
* 1 avokado
* svež peteršilj
* limeta 

OPIS POSTOPKA: Sladki krompir olupimo, prepikamo z vilico, zavijemo v peki papir in pečemo v pečici na 180ºC, 1 uro. Na olivnem olju popražimo nasekljano čebulo in česen, nato dodamo narezano bučko, fižol in koruzo ter zalijemo z paradižnikovo omako. Začinimo po okusu in kuhamo 5-10 minut. Pečen sladek krompir prerežemo, ga napolnimo z fižolovim nadevom in dodamo koščke avokada, limetin sok, listke peteršilja.

ČAS PRIPRAVE: 1 ura 
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin

  * 2 srednje velika sladka krompirja * 2 žlici olivnega olja * 1 manjša čebula * 1 strok česna * 1/2 bučke * 1 skodelica rdečega fižola * 1/2 skodelice koruze * 1 skodelica paradižnikove omake * 1 svež paradižnik * 1/3 žličke mlete kumine * 1/3 žličke mlete paprike * 1/3 žličke čilija * sol in poper (po okusu) * 1 avokado * svež peteršilj * limeta   Sladki krompir olupimo, prepikamo z vilico, zavijemo v peki papir in pečemo v pečici na 180ºC, 1 uro. Na olivnem olju popražimo nasekljano čebulo in česen, nato dodamo narezano bučko, fižol in koruzo ter zalijemo z paradižnikovo omako. Začinimo po okusu in kuhamo 5-10 minut. Pečen sladek krompir prerežemo, ga napolnimo z fižolovim nadevom in dodamo koščke avokada, limetin sok, listke peteršilja.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 16.04.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
čili himalajska sol olivno olje Ana Čeperlin sladek krompir