Polenta s pršutom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Polenta s pršutom

SESTAVINE:

* 200 g koruznega zdroba

* 1/2 l vode

* 3 dl refoška

* 100 g pršuta

* pol dl olivnega olja

* himalajska sol



OPIS POSTOPKA: Polento skuhamo že dan prej, vanjo zakuhamo ½ dl oljčnega olja in dodamo malo himalajske soli. Naslednji dan polento narežemo na rezine in jo popečemo.

Posebej pripravimo polivko: V ponvi prepražimo narezan pršut brez olja, prilijemo refošk in nekoliko popramo. Kuhamo, da se količina vina zmanjša na 1/3. Oboje serviramo na krožnik in vse skupaj prelijemo še z nekaj kapljicami oljčnega olja.



ČAS PRIPRAVE: 45 min

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja


,* 200 g koruznega zdroba ,* 1/2 l vode ,* 3 dl refoška ,* 100 g pršuta ,* pol dl olivnega olja ,* himalajska sol , , Polento skuhamo že dan prej, vanjo zakuhamo ½ dl oljčnega olja in dodamo malo himalajske soli. Naslednji dan polento narežemo na rezine in jo popečemo. Posebej pripravimo polivko: V ponvi prepražimo narezan pršut brez olja, prilijemo refošk in nekoliko popramo. Kuhamo, da se količina vina zmanjša na 1/3. Oboje serviramo na krožnik in vse skupaj prelijemo še z nekaj kapljicami oljčnega olja.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 05.04.2016
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol rumen koruzni zdrob olivno olje