Piščanec z gobicami v ovseni kremi

SESTAVINE:
* piščančje prsi
* gobice (jaz sem uporabila zamrznjene jurčke)
* česen
* ovsena krema
* sol, poper, čili
* svež drobnjak

OPIS POSTOPKA:
Piščančje meso začinimo (sol, poper, čili) in ga prelijemo z olivnim oljem.
V posodi prepražimo 5 strokov sesekljanega česna in ko porumeni dodamo narezane gobice ter posolimo ter popopramo. Gobice pražimo tako dolgo, da voda, ki so jo spustile izhlapi. Zalijemo z ovseno kremo in med mešanjem počakamo da omaka zavre.
V drugi ponvi med tem časom popečemo piščančje zrezke na olivnem olju. Čez piščančje zrezke prelijemo gobovo omako in pustimo na majhnem ognju še približno 5 minut.
Postrežemo lahko z ajdovo kašo, rižoto, praženim krompirjem ali kakšno drugo prilogo.

RECEPT SESTAVILA: Malinca Andreja