Piščančje prsi, riž in zelenjava iz pečice
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Piščančje prsi, riž in zelenjava iz pečice

SESTAVINE:

* piščančje prsi

* pol skodelice mešanice rjavega, rdečega in črnega riža

* poljubna zelenjava (polovica paprike, 1 korenček, malo brokolija, polovica bučke, šalotka)

* sol

* poper

* malo limoninega soka

* origano



OPIS POSTOPKA: Opereš piščančje prsi, osušiš in narežeš na poljubno velike kose. Pokapaš z malo limoninega soka, soliš in popraš ter čez posuješ malo origana. Na olivnem olju na hitro zapečeš prsi, samo toliko, da se rahlo zlato rjavo zapečejo (cca. 2 min na vsaki strani). Nato narežeš zelenjavo na poljubno velike kose (korenček in bučke najbolje na kolobarje). V globoko posodo za pečenje najprej dodaš riž in približno trikratno količino vode. Nato dodaš malo zelenjave, potem piščančje prsi in preostalo zelenjavo. Po vrhu razporediš še šalotko. Posodo postaviš v predhodno ogreto pečico, na približno 160°. Pečeš približno eno uro oz. dokler je riž mehek. Po potrebi dodaš vodo.

ČAS PRIPRAVE: 1 ura

RECEPT PRIPRAVILA: Polona Kotnik


,* piščančje prsi ,* pol skodelice mešanice rjavega, rdečega in črnega riža ,* poljubna zelenjava (polovica paprike, 1 korenček, malo brokolija, polovica bučke, šalotka) ,* sol ,* poper ,* malo limoninega soka ,* origano , , Opereš piščančje prsi, osušiš in narežeš na poljubno velike kose. Pokapaš z malo limoninega soka, soliš in popraš ter čez posuješ malo origana. Na olivnem olju na hitro zapečeš prsi, samo toliko, da se rahlo zlato rjavo zapečejo (cca. 2 min na vsaki strani). Nato narežeš zelenjavo na poljubno velike kose (korenček in bučke najbolje na kolobarje). V globoko posodo za pečenje najprej dodaš riž in približno trikratno količino vode. Nato dodaš malo zelenjave, potem piščančje prsi in preostalo zelenjavo. Po vrhu razporediš še šalotko. Posodo postaviš v predhodno ogreto pečico, na približno 160°. Pečeš približno eno uro oz. dokler je riž mehek. Po potrebi dodaš vodo.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 22.01.2015
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
bučke riž