Pirina zelenjavna rižota
SESTAVINE:
* 1 bučka
* 300 g pirinih zrn
* 1 rdeča paprika
* 1 rumena paprika
* 1 čebula
* 1 strok česna
* kokosovo olje
* petršilj
* zeliščna sol
OPIS POSTOPKA: Čez noč namočeno piro skuhamo in sicer počakamo, da zavre ter nato kuhamo še približno 5 do 10 minut. Na kokosovi maščobi prepražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo na koščke narezano papriko, bučko in paradižnik. V piro vmešamo prepraženo zelenjavo, posolimo z zeliščno soljo ter potresemo s peteršiljem.
RECEPT SESTAVILA: Ana Golavšek
Komentarji 0