Pire krompir z repo
Odličen nadomestek za klasični krompirjev pire. Slanino lahko iz recepta tudi izpustimo. Zraven se priležejo kakšni zrezki v omaki, pečen losos ali pa popečena zelenjava.
SESTAVINE:
* 400 g krompirja
* 400 g repe
* 70 g masla
* himalajska sol
* olivno olje
* slanina
OPIS POSTOPKA: Krompir in repo olupimo, narežemo na majhne kocke in speremo. Zalijemo z vodo in posolimo ter damo kuhat za približno 30 minut, da sta repa in krompir dobro skuhana. Odcedimo in dodamo maslo ter dobro zmečkamo, da dobimo gladek pire. Slanino narežemo na majhne koščke, jo popražimo na olivnem olju, da postane hrustljava in jo posujemo čez pire.
Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca Andreja
Komentarji 0