Pester solatni krožnik

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

Ker se bližajo čedalje bolj vroči dnevi, ni boljšega kot krožnik osvežilne solate. Sama sem se tokrat odločila za mešano in pestro različico, ki vas bo zagotovo nasitila.

SESTAVINE:
*2 pesti motovilca
*6 češnjevih paradižnikov
*sir za žar
*1 avokado
*olivno olje
*himalajska sol
*kokosovo olje

OPIS POSTOPKA: Motovilec in paradižnike operemo. Češnjevce razrežemo na polovičke. Prerežemo avokado po polovici, odstranimo koščico in previdno odstranimo olupek. Obe polovički narežemo na manjše kocke. V ponvi segrejemo žlico kokosovega olja in popečemo sir za žar ter ga pustimo, da se rahlo ohladi. Na krožnik najprej pripravimo posteljico iz motovilca in ga pokapljamo z olivnim oljem ter potresemo s himalajsko soljo. Nanj na enakomerne strani razporedimo na trikotnike prerezane kose pečenega sira. Med kose sira razporedimo narezan češnjevec, v sredino pa nadevamo kocke avokada. Po okusu še rahlo pokapljamo z olivnim oljem ter solimo in okusna pestra solata je pripravljena.

ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Natalija

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek