Pečena polenta na posteljici iz rukole
SESTAVINE:
* koruzni zdrob
* morska sol
* česen v prahu
* sladka paprika v prahu
* čili
* rukola
* balzamični kis
* mlada čebula
* drobnjak
* olivno olje
OPIS POSTOPKA: Koruzni zdrob skuhamo, da dobimo gosto polento. Med kuhanjem dodamo česen v prahu, papriko v prahu, čili in morsko sol. Razporedimo po pekaču namaščenem z olivnim oljem. Pečemo na 180°C, da se hrustljavo zlato zapeče. Ko se malo ohladi razrežemo na trikotnike. Postrežemo z rukolo, drobnjakom, mlado čebulo, balzamičnim kisom in olivnim oljem.
Dober tek:)
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Tjaša Grabar
Komentarji (0)