Pečena omleta s šparglji
SESTAVINE:
* 1 čebula
* 1 paprika
* 200g špargljev
* 200g mocarele
* 3 jajca
* po želji nekaj koščkov suhe salame - priporočam choriza
* poper
* himalajska sol
* origano
* par kapljic olivnega olja
OPIS POSTOPKA: Zelenjavo narežemo na majhne koščke. Na olivnem olju prepražimo čebulo, šparglje in papriko. Odstavimo iz plina in dodamo jajca, ki smo jih prehodno razžvrkljali z vilico, ter jim dodali sol, poper in origano. Na koncu dodamo koščke suhe salame in mocarelo, ki jo narežemo na koščke. Pečemo v malem pekaču 20 minut na 175 stopinj.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Komentarji 0