Pečena cvetača s krompirjem
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Pečena cvetača s krompirjem

SESTAVINE:

* 1 kg cvetače

* 1 kg krompirja

* 2 korenčka

* ½ pora

* ½ čebule

* 2 dl mleka

* 2 žlički kisle smetane

* kokosovo maslo

* lahek sir

* sol



OPIS POSTOPKA: * Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetove. Korenček ostrgamo in narežemo na majhne koščke. Krompir olupimo in narežemo na pol centimetra debele rezine. * Krompir, cvetačo in korenček 10 - 15 minut kuhamo v osoljenem kropu, nato odcedimo. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V posodi razpustimo žličko masla, dodamo por in čebulo in ju rahlo prepražimo. Mleko rahlo segrejemo. * V namaščen pekač po celotni površini nadevamo krompir, v naslednjem sloju pa cvetačo in korenček, potem dodamo spet enakomerno plast krompirja, na vrhu dodamo por ter čebulo in polijemo z mlekom, namažemo s kislo smetano (po želji) in dodamo nariban sir. Pečemo 20 minut in jed je pripravljena.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut + pečenje

RECEPT SESTAVILA: Ana Glamočak  


,* 1 kg cvetače ,* 1 kg krompirja ,* 2 korenčka ,* ½ pora ,* ½ čebule ,* 2 dl mleka ,* 2 žlički kisle smetane ,* kokosovo maslo ,* lahek sir ,* sol , , * Cvetačo očistimo in razdelimo na cvetove. Korenček ostrgamo in narežemo na majhne koščke. Krompir olupimo in narežemo na pol centimetra debele rezine. * Krompir, cvetačo in korenček 10 - 15 minut kuhamo v osoljenem kropu, nato odcedimo. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V posodi razpustimo žličko masla, dodamo por in čebulo in ju rahlo prepražimo. Mleko rahlo segrejemo. * V namaščen pekač po celotni površini nadevamo krompir, v naslednjem sloju pa cvetačo in korenček, potem dodamo spet enakomerno plast krompirja, na vrhu dodamo por ter čebulo in polijemo z mlekom, namažemo s kislo smetano (po želji) in dodamo nariban sir. Pečemo 20 minut in jed je pripravljena.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.