Paprike polnjene z rižem brez OH
Tele pečene paprike so super za lahko kosilo ali večerjo, pa še zelo hitro so pripravljene.
SESTAVINE:
* 2 večji papriki - barva po želji
* 1 vrečka riža brez OH
* 3 žlice kisle smetane
* 1 jajce
* par koščkov sira brie
* sol, poper, paprika v prahu, bazilika
OPIS POSTOPKA: Najprej po navodilih skuhamo riž. Medtem, ko se riž kuha papriki odrežemo vrh in jo očistimo. Sama vrh še obrežem in ostanke paprike dodam kasneje v skuhan riž. Nato v posodici razžvrkljamo jajce in mu dodamo 3 žlice kisle smetane in začimbe ter dobro premešamo. Papriko napolnimo s skuhanim rižem, vmes dodamo kak košček brie sira in na koncu vse skupaj zalijemo z jajčno zmesjo. Pečemo približno 30 min na 180 stopinj. Malo pred koncem pečenja po vrhu naložimo še preostale koščke sira.
** Jaz sem pripravila zelenjavno razližico. Po želji pa lahko v polnilo dodate še mleto meso, ki ga prej prepražite na čebuli.
ČAS PRIPRAVE: 10 min + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja
Komentarji 0