Paprika polnjena s kuskusom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Paprika polnjena s kuskusom

SESTAVINE:
* 2 papriki
* 50 g kuskusa
* 100 g šampinjonov
* 1 dcl paradižnikove mezge
* 100 g mozzarella sira
* olivno olje
* himalajska sol 

OPIS POSTOPKA: Nasekljamo šampinjone in jih za par minut prepražimo na olivnem olju, medtem solimo, da se omehčajo. Nato dodamo paradižnikovo mezgo in 2 decilitra vode. Počakamo, da zavre, nato dodamo še kuskus in par minut pokuhamo ter pustimo v zaprti posodi, da se kuskus napihne in popivna vso tekočino. (Če jo slučajno ne, lahko še par minut pokuhamo.) Nato poskusimo in še solimo po potrebi. Papriki razpolovimo in odstranimo semena, vendar pustimo pecelj tako, da dobimo celo »posodico« za nadev. Pladenj namažemo z olivnim oljem, nanj razporedimo 4 dele paprik in jih nato nadevamo s kuskus nadevom. Narežemo mozzarello in jo razporedimo na nadevane paprike ter nato pečemo v predhodno ogreti pečici za 40 minut, na 180 stopinj Celzija, da se paprike zmehčajo in sir malo zapeče. Postrežemo toplo ali hladno. 

ČAS PRIPRAVE: 1 ura
RECEPT PRIPRAVILA: Tamara Lesinšek - TasTasty

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 27.12.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol kuskus olivno olje Tastasty