Ovseni piškoti z arašidovim maslom
SESTAVINE:
* 100g ovsenih kosmičev
* 70g kokosovega sladkorja
* 1 vrečka pecilnega praška
* 40g ajdove moke
* 1/2 žličke cimeta
* ščepec soli
* 2 jajci
* 10 žličk arašidovega masla
* 1 žlica medu
* vaniljev ekstrakt
* 50g čokolade v koščkih
OPIS POSTOPKA: Pripravi dve ločeni posodi. V prvi posodi zmešaj ovsene kosmiče, kokosov sladkor, pecilni prašek, ajdovo moko, cimet in sol. V drugi posodi penasto umešaj jajci, dodaj arašidovo maslo, med, vaniljev ekstrakt in čokolado. K masi nato dodaj suhe sestavine iz prve posode. Vse skupaj dobro premešaj in pusti 1 uro, da masa počiva. Po 1 uri prižgi pečico na 180°C. Iz mase izdelaj kroglice (približno 12 kroglic) in jih položi na pekač obložen s papirjem za peko (pazi, da kroglice ne položiš preblizu, saj med peko malo narastejo). Vsako kroglico na rahlo potisni dol, da se oblikujejo piškoti. Piškote postavi v ogreto pečico in peci 13 minut.
ČAS PRIPRAVE: 2 uri
RECEPT PRIPRAVILA: Mojca Sternad
Komentarji (0)